• headBanner

Viina määratlus

Viina määratlus

Viinon läbipaistev destilleeritud alkohoolne jook, mille eri sortid on pärit Poolast, Venemaalt ja Rootsist (poola:viina, vene: водка, rootsi:viina).See koosneb peamiselt veest ja etanoolist, kuid mõnikord sisaldab see ka lisandite ja maitseainete jälgi.Traditsiooniliselt valmistatakse seda kääritatud teravilja teradest vedeliku destilleerimisel, mille asendajaks on viimasel ajal tekkinud kartul, ja mõned kaasaegsed kaubamärgid kasutavad alusena puuvilju, mett või vahtramahla.

Alates 1890. aastatest on standardviinad olnud 40 mahuprotsendiline (ABV) (80 USA tõend).Euroopa Liit on kehtestanud viinale minimaalseks alkoholisisalduseks 37,5%.Ameerika Ühendriikide viina alkoholisisaldus peab olema vähemalt 40%.

Viina juuakse traditsiooniliselt "korralikult" (ei ole segatud vee, jää või muude segistitega) ja seda serveeritakse sagelisügavkülmik jahutatudValgevene, Eesti, Soome, Islandi, Leedu, Läti, Norra, Poola, Venemaa, Rootsi ja Ukraina viinavööndis.Seda kasutatakse ka kokteilides ja segujookides, nagu vodka martini, Cosmopolitan, vodka toonik, kruvikeeraja, hurt, must või valge vene, Moskva muula, Bloody Mary ja Caesar.


Postitusaeg: 17.11.2021

Saada meile oma sõnum:

Kirjutage oma sõnum siia ja saatke see meile